Rote Beete einlegen

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Rote Beete weich kochen, die Zwiebeln in Ringe schneiden, rote Beete schälen. Wasser, Essig, Zucker und Salz aufkochen. Die rote Beete und die Zwiebeln in Einmachgläser schichten und mit dem Sud übergießen und sofort verschliessen. Zwei Tage durchziehen lassen. ZUTATEN 2 kg Rote Bete 375 Gramm Zwiebel 0,5 Liter Weinessig 1 Liter Wasser 2 Esslöffel Salz […]

Schnellen Schrittes

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Damians, Dorfleben, Regional, Umgebung

Samstag. Kringelsdorf. Kurz nach neun. Die Vögel zwitschern. Die Baumwipfel bewegen sich gemächlich hin und her. Die Morgensonne erwärmt die Luft. Angenehm. Angenehm still. Irgendwie – zu still. Ein sich stetig steigerndes Brummen wächst zu einem Sirenengeheul heran. Einmal, zweimal, dreimal. Ein Alarm durchbricht die Stille und lässt die Vögel verstummen. Es ist Samstag, der […]

Keilformation

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Die Vögel scheinen mehr zu wissen als wir. In fast perfekter V- oder auch Keilformation kommen sie so langsam zurück. Das riecht eindeutig nach Frühling. Bis Donnerstag müssen wir aber noch durchhalten, dann haben wir auch mal wieder zweistellige Temperaturen.

Das Jahr der Ordnung

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Damians, Garten

Diesen Sommer haben wir es mal ruhig angehen lassen und uns mehr ums Garten gießen und der Bespaßung des kleinen Kringel gekümmert, als ums bauen. Um aber das Gefühl zu haben, wenigstens etwas gemacht zu haben, riefen wir das Jahr der Ordnung aus, und haben uns mal um die ersten Dreckecken auf unserem Grundstück gekümmert.

Die Wandersäge

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Letztens war ein mobiles Sägewerk da, um ein paar Baumstämme zu sägen, die bei uns am schattigsten Plätzchen lagerten. Da wir dieses schattige Plätzchen nun aber langsam mal freibekommen wollen ( nachdem wir es im Laufe der letzten Jahre immer weiter zugestellt hatten), mussten als aller erstes die Baumstämme gesägt werden.

Heizungsbau – Teil 2 – Die Heizung

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Damians, Hausbau

Nachdem die ganzen Vorbereitungen abgeschlossen waren, durfte der Heizungsbauer ran. In der Küche wurde der neue Küchenofen aufgestellt, in den einzelnen Zimmern die Heizkörper installiert, im zukünftigen Büro der Pufferspeicher und im Keller die ganze Technik. Vom Pufferspeicher werden von der Heizung nur 3/4 genutzt, das oberste viertel wird dann später nur für die Warmwasseraufbereitung sein ( falls […]

Heizungsbau – Teil 1 – Die Vorbereitungen

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Im Oktober haben wir angefangen unsere Heizung zu bauen. Für dieses Jahr ist die sind wir soweit fertig. Es folgen dann noch irgendwann ’ne Frischwasserstation und Wand- sowie Fußbodenheizungen. Die werden wir aber erst einbauen, wenn wir den Boden oder die Wände der einzelnen Räume sowieso komplett neu machen. Eins nach dem anderen ist das Motto. Wir […]